あさ紫苑・老健でお茶会を開きました。「またこんなおいしいお茶がいただけるなんて・・・」と昔を思い出されながら、穏やかな時間をすごされました。

この日の昼食はラーメンと中華。中華メニューのシュウマイは皆さんと一緒に作りました！ラーメンは特製スープを２種類準備！お好きな味をお選びいただきました。

年の初めは、幸せと健康をお祈りし、黒豆、蓮根、海老、宝寿司などおめでたいものを折に詰めた『元旦御膳』でお祝いをしています。

毎年、お正月には「フクシア紫苑」と「こうよう紫苑」の玄関前にスタッフの手作り門松を設置しています。今年も立派な門松が出来ました！

焼たて、アツアツ・ジューシーなローストチキンをお届けします！皆さんの目の前で切り分け、召し上がって頂きました。ゆっくり時間をかけて焼き上げたチキンはやわらかく、とってもジューシー！デザートのケーキももちろん手作りです。

この日はサンタに変身した厨房スタッフと一緒にケーキ作りにチャレンジです！ふわふわのスポンジにクリームやフルーツを飾り、いちごサンタやシュークリームサンタを添えてクリスマスの演出を楽しみました。食べるのがもったいない！？

毎月一日には、赤飯と手作りのカードを食事に添えて、月初めをお知らせしています。

各事業所から集まった、生け花や習字、編み物などの作品展示やボランティアの方の踊りやマジックショーなどの催し物もあり、大いに盛り上がりました！鑑賞された後は厨房お手製のぜんざいで暖まって頂きました。

今回のお茶会は「こうよう紫苑」での開催です。こちらでは年２回のお茶会を予定しています。いつもとは違う雰囲気の中、好評の手作り和菓子とお茶を楽しんで頂きました。

防災訓練の一環として、炊き出し訓練をしました。電気、ガスが使えないことを想定し、釜で調理を行いました。この日は各事業所のスタッフも参加し、一緒に炊き出しです。今後は毎年恒例の行事として防災に備えたいと考えています。